中秋佳节刚过,气温也逐渐的在不断的下降,老年人的保健工作一定要做好,所以,自己的生活起居和三餐饮食都要及时的调整,在饮食上,我们推荐大家不要放过秋季的时令水果柚子。
柚子维生素C是柠檬的1.5倍、钙质是葡萄的1.7倍
柚子有丰富的维生素C、钙质;中医里认为有滋润、解毒化痰的功效。柚子皮也不要急着丢掉,用点巧思,就能变成养生茶饮、美容泡澡、防虫清洁的天然圣品。
柚子有丰富的维生素C,每100克含有54.5毫克,是柠檬的1.5倍。维生素C可以抗氧化、防止色素沉淀,也能修补身体,帮助伤口愈合。柚子中的钙质每100克也有12毫克,是葡萄的1.7倍,能保护骨骼健康。从中医角度看,早在明代李时珍《本草纲目》就记载,柚子从果肉、果皮到花叶都有疗效。柚子果肉味甘酸、性寒,有消食解酒、理气化痰、润肺清肠、生津止渴、补血健脾开胃等功效。
柚子对于呼吸道、消化道都有很好的保养效果,因此咳嗽带黏稠痰(热咳)、便秘困扰、消化不良容易暧气的人,都适合吃柚子,有助改善症状。柚子也能促进食欲,可以帮助孕妇改善怀孕食欲低落的现象。
【特别提醒】
但因柚子属于寒性水果,在此提醒,体质偏寒、容易腹泻的人不宜食用。柚子也会刺激胃酸的分泌,若是有胃酸过多、患有胃食道逆流的人则要少吃。
此外柚子中含有「呋喃香豆素」,会抑制人体代谢特定药物的酵素,使吃下去的药延长在体内停留的时间,或导致血中药物浓度异常升高,造成头昏、心悸甚至猝死。若有长期服用降血压、降血脂、抗心律不整、免疫抑制剂、部分安眠镇静剂与抗忧郁药的人,要尽量避免食用柚子。
万用柚子皮助消化、养颜、除虫清洁一手包
除了果肉外,柚子皮也有不少功效。《本草纲目》中指出,柚子皮气味甘辛、平、无毒,和果肉一样,也有消食、下气、化痰的功能。因此在中医里会运用柚子皮晒干后制成药材,主治气滞胸闷、胃痛、咳嗽气喘等症状。
除了用在药材,一般人在家也可以善用柚子皮DIY,兼具养生与天然功效。
推荐1》养生柚子茶
作法:柚子皮先用干净的菜瓜布刷洗,温水浸泡5分钟,再用盐巴擦洗表面并用水冲净。接着削去白色部分,留绿色与少许白色皮。取1/3到半颗的量切条后加300毫升水煮10分钟,最后加入一点茶叶泡开,柚子茶就完成了。
想要增添风味,也可以用果肉切块及少许上述处理过的柚皮,加入蜂蜜盖过,放在玻璃罐或保鲜盒放置冰箱一晚,隔天再冲温水即可饮用。
柚子皮含有丰富的维生素,但因皮带有苦味,所以先处理再运用。无论是柚子茶或是蜂蜜柚子水,都可以帮助肠胃消化、降油脂,有去油解腻的功效。
糖尿病患者常会口干,不少也会伴随油脂偏高的问题。柚子皮白、绿色部分都有疗效,不含蜂蜜的柚子茶可以帮助止渴,又能降油脂,稳定血液中的胆固醇与三酸甘油脂,适合这类患者摄取。
推荐2》美容柚香澡
作法:将晒干的柚子皮泡置约41度C的热水中,或是先以沸水煮柚子皮,再倒入适温的洗澡水中,全身浸泡。柚子中的精油成分有助于舒缓神经、消除疲劳、美容养颜的功效。
推荐3》防蚊、驱虫、除臭用
作法:柚子皮晒干,剪成条状后,可以置于室内,或是放在门、窗口当作蚊香点燃,都有防蚊驱虫的效果。柚子皮也可放入冰箱,有除臭效果。
柚子皮中含有挥发性的油脂,人闻会觉得很香,但对于蚊虫而言则是刺激物质,不喜欢接触,自然能够赶走蚊虫。
推荐4》柚香清洁剂
作法:将柚子皮绿色部分切下,切成条状后放入玻璃瓶中,以95度药用酒精填入盖过柚子皮。放置一周后,将柚子皮取出,再加入3倍清水与3/4的椰子油起泡剂,就可以用来洗碗、清洁。
原来柚子对于我们日常保健来说不止是食用这一种方法,希望上面这些利用柚子保健的各种手段,大家都能好好的学习一下。