长假后 “四招”帮您调理肠胃四季保健

过年，也许是一年之中最“腐败”的日子了，走亲串门吃大餐，整日盛宴狂欢。一眨眼，7天长假结束了，由于连日的狂饮海吃、暴饮暴食，大鱼大肉不离口，让很多人感到身体不适。因此，我市健康专家提醒市民，春节过后，调整饮食很重要。

“清火”为胃肠道减负

“吃了几天的大鱼大肉，节后就要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。”专家建议，节后几天的主食最好以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜粥、小米粥、面条汤、疙瘩汤等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。“光吃粗粮也确实饿得慌，不如来点又好吃又助消化的东西。常言道"好吃不过饺子"，小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维素，馅又包含多种蔬菜，再加上使用蒸、煮之类的烹调手法，自然不用担心油脂，一举多得。”

补充膳食纤维注意营养均衡

节日里的饮食过于丰盛，许多人也都自以为补充了身体所需的各种营养成分，其实不然。专家指出，很多膳食纤维都在大鱼大肉中流失了。节后几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间活动量减少，会出现便秘或排泄不畅的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐最好能吃蔬菜，如生菜、胡萝卜、芹菜，这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维素多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的作用。Bt;:tD0_k

老人节后更要注意饮食健康

此外，专家提醒，节后老人的饮食习惯和平常不要有太大差异，以保持体内营养均衡，只是要在数量上减少，只吃八分饱，多喝白开水，水果要在上午吃。春节期间老人非常累，合理饮食对消除疲劳非常重要。老人应适当多吃一些碱性食物，如海带、紫菜、豆制品、乳类以及各种新鲜蔬菜、水果等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速使血液酸度降低，使其保持在正常的弱碱性状态，以利疲劳消除。另外，也可喝些热茶来帮助缓解机体的疲劳感。