柚子的品种很多,最常见的是蜜柚和沙田柚。选购柚子时,可以一“看”、二“闻”、三“按”。好柚子“身材”一般比较匀称饱满、上尖下宽,表皮薄而光润、色泽淡绿或淡黄。其次,成熟的袖子闻起来芳香浓郁。
因此,老年人可以平时多吃些柚子,这样既能补充身体所需的维生素,又可起到预防感冒的功效。另外,在买柚子的时候,用手指按一按,果皮下陷没有弹性的柚子说明皮厚、质量较差。此外,如果刚买回家的柚子嫌酸的话,可以在室内放置几天,待果实水分逐渐蒸发“消水”后,吃起来会更甜。
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