三道促进孩子骨骼发育的食谱

所有的家长都希望自己的孩子能够拥有一双大长腿，但是孩子能长的多高基本上取决于父母的基因。不过个子矮小的父母也不能因此而灰心，因为只要抓住孩子的发育关键时期，给孩子补充足量的钙，还是能让孩子个头再往上蹿的。

猪骨菠菜汤：取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。

猪腿鸡肝黄芪汤：取新鲜猪腿骨50克，新鲜鸡肝50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。

牡蛎肉汤：取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。

今天给大家推荐的这三道营养食谱，最适合处于发育高峰期的孩子们来食用了，因为这些菜最大的特点就是能够为孩子补充足量的钙，是对孩子的骨骼发育生长非常有利的，可以说是孩子长个的首选食谱。家长一定要多做给孩子们吃。