番茄汁可预防肺气肿

红花、鸡蛋治急性腰扭伤

取红花6克，鸡蛋两只。将红花略冲洗后，放入搅开的鸡蛋液中，置不锈钢炒锅中炒熟（不加盐）食用，每天一次，对急性腰扭伤有很好的缓解作用。

面包，别买太松软的

一些特别松软的面包，可能含有致癌物质溴酸钾!检验检疫局技术中心有关专家建议消费者买面包时，对过于松软的面包需谨慎。

多年来，溴酸钾在焙烤业被认为是最好的面团调节剂，做出来的面包又松又软，还筋道。但欧美科学家发现，过量食用溴酸钾会损害人的中枢神经、血液及肾脏并致癌，欧美目前已不再使用。

煮玉米水是好饮料

人们吃香喷喷的煮玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。煮玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，国外也有制成饮料销售的。煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，则味道和药效更好，饮时可在玉米水中加些糖。