学会做美味便当 让孩子爱上吃饭

兔子可乐鸡翅便当

材料：白米饭，鸡中翅，西兰花，甜玉米，胡萝卜，黄瓜皮，红甜椒，生菜，可乐，老抽，生抽，料酒，鸡精，姜蒜片。

做法：

1、把鸡翅划几道口子，放点鸡精，倒上老抽生抽，料酒，可乐倒满淹没鸡翅，腌着备用。

2、西兰花好甜玉米，热水灼熟，切合适大小摆盘装饰用。

3、把胡萝卜，甜椒黄瓜皮切片用模具压出各种可爱的花型备用。

4、把米饭放入模具压出兔子头形状。

5、起油锅，冒烟放入蒜姜片，在平底锅内一只只把鸡翅平放煎下，鸡翅变色，把第一步中腌制过鸡翅的汤水倒入锅里，爱吃甜的还可以再加点可乐，汁水收干，关火。

6、摆盘。盘底放上洗干净的生菜，把鸡翅放上面，再摆上玉米，西兰花还有装饰的那些压花。米饭兔头上面放上用黄瓜皮压出来的嘴巴鼻子眼睛。

大嘴鳄便当

材料：汉堡胚1个，鸡蛋1枚，罗马生菜2片，粗，细火腿肠各1根，苹果1/2个，草莓2个，奶酪，海苔各1片，油1茶匙(5ml)。

做法：

1、准备：草莓和罗马生菜分别洗净沥干水分。中火烧热平底锅中的油至六成热，磕入鸡蛋，摊成荷包蛋。苹果切成稍厚的角形片。

2、大嘴鳄的制作：粗火腿肠切下两个圆片，剩下的粗火腿肠对半分开，然后刻成2个小爪子形。细火腿肠切下两个薄厚一致的圆片。奶酪片切成2个小于粗火腿片的圆片。海苔剪成弯弯的眉毛形。将生菜叶和荷包蛋夹入汉堡胚中，然后在汉堡胚顶部靠后的位置一边戳个洞，接着将粗火腿圆片插入洞中，在火腿片的前边贴上圆奶酪片，奶酪片的上边再贴上眉毛。将细火腿肠圆片分别贴在汉堡胚前面的两侧，这样大嘴鳄的头部就做好了。