苦夏与中暑的食疗方法

苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食进食量较其他季节明显减少并伴有低热（体温在37℃--37.4℃之间波动）身体乏力疲倦精神不振，工作效率低和体重减轻的现象。中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。

夏日高温暑热，人们极易患苦夏与中暑。患了苦夏或中暑当然要去看医生，也可以用饮食疗法自疗。下面介绍几种方法试用。

黄瓜皮煎汁：

黄瓜皮中含有利尿的物质，还含有维生素A和C，可以除去体内多余的水分和热量。对预防和消除苦夏、中暑症状有效果。

取鲜黄瓜皮30克，加水500毫升，煎到半量，作为1日量，分2-3次空腹喝下。

番茄、柠檬汁：

番茄含有丰富的维生素A和C，还含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，有减轻疲劳、增加食欲的作用。

取两个番茄，剥皮、去子、切碎。取半个柠檬，去皮，榨汁。将番茄碎块和柠檬汁放入榨汁机中，榨成汁，作为1日量，分2-3次喝下。

当然，吃生番茄，也有同样的效果。

枇杷叶茶：

枇杷叶中含有扁桃苷，有利尿及缓解苦夏症状，消除疲劳，增进食欲的作用。还含有维生素B1、B2、C。用鲜枇杷叶适量，去掉枇杷叶上的绒毛，用水洗净，切碎，晒干。用开水沏着当茶喝。

花椒煎汁：

花椒有利尿、消炎、镇痛作用。因中暑而发烧、泻肚时，喝花椒煎汁有效果。取花椒2克，加水200毫升，煎到半量。作为1日量，分3次喝下。

洋桃汁：

洋桃的酸味成分是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸，还含有丰富的维生素A和铁，对因苦夏引起的疲劳有恢复作用。制造洋桃榨汁时，加入少量烧酒，效果更好一些。当然吃鲜洋桃也有同样效果。