夏季防痢疾多喝五款粥品

痢疾，古称肠辟、滞下。为急性肠道传染病之一。临床以发热、腹痛、里急后重、大便脓血为主要症状。若感染疫毒，发病急剧，伴突然高热，神昏、惊厥者，为疫毒痢。痢疾初起，先见腹痛，继而下痢，日夜数次至数十次不等。多发于夏秋季节，由湿热之邪，内伤脾胃，致脾失健运，胃失消导，更挟积滞，酝酿肠道而成。

大蒜马苋粥

[来源]民间方。

[材料]大蒜30克，新鲜马齿苋60克（干品30克），粳米100克。

[做法]将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。

[用法]可供早晚餐，温热食。

[功效]清热止痢。

[适用]急、慢性细菌性痢疾和肠炎。

陈茗粥

[来源]《食疗本草》。

[材料]陈茶叶5~10克，粳米50~100克。

[做法]陈茶叶煮汁去渣，加入粳米共煮为粥。

[用法]上、下午温服。

[功效]清热止痢，消食化痰，兴奋提神。

[适用]食积不消，饮酒过量，赤白痢疾。

白头翁粥

[来源]传统方。

[材料]白头翁15克，黄柏10克，秦皮12克，黄连3克，粳米100克，白糖适量。

[做法]先煎药，取汁去渣，加入淘净的粳米煮粥，粥熟时调入白糖即可。

[用法]每日早晚各1次，温热服。

[功效]清热利湿，杀菌止痢。

[适用]细菌性痢疾、肠炎。

姜茶乌梅粥

[来源]《世医得效方》。

[材料]生姜10克，乌梅肉30克，绿茶5克，粳米50克，红糖适量。

[做法]将前3味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖即可。

[用法]每日2次，温热服。

[功效]温中散寒，杀菌止痢。

[适用]细菌性痢疾和阿米巴痢疾。