适当吃肉可减低患乳腺癌的几率

乳腺癌、卵巢癌的患病率呈现逐年递增的趋势，是威胁女性健康的一大杀手，意大利研究人员发现，偏好肉食和奶制品的女性患乳腺癌几率较低，而偏好水果和蔬菜的女性患卵巢癌几率较低。

意大利米兰大学研究团队调查了3600名患乳腺癌或卵巢癌的女性以及3413名同龄健康女性的饮食习惯。

经过分析，研究人员按饮食习惯把她们归为4类群体。一类为“动物制品”偏好者，她们的饮食富含肉类、饱和脂肪以及锌、钙等矿物质;一类偏好“维生素和纤维”，食用蔬菜水果等富含维生素C、β-胡萝卜素的食品较多;另一类偏好“不饱和脂肪”，食用鱼类和植物油等富含不饱和脂肪和维生素E的食品较多;最后一类则偏好“高淀粉”食品，摄入单糖、蔬菜蛋白和钠元素偏多。

研究小组发现，“动物制品”组女性罹患乳腺癌的几率较低，同时，相比维生素和纤维摄入量最少的女性，“维生素和纤维”组女性罹患卵巢癌的几率要低23%。

很多女性为了保持完美的身材，被迫做了素食主义者，一年到头几乎都不碰肉，其实这不利于女性的健康。专家建议女性朋友要适当吃肉，这样会减少患乳腺疾病的几率。