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豆腐 补益清热的养生食品

导读:治痰喘豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天。

豆腐是我们常吃的一种豆制品,其营养极其丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,素有“植物肉”之美。大厨艺小编搜集了一些豆腐的食疗功效,供大家参考。

1.治伤风感冒

豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。

2.治支气管哮喘

1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。

2)用豆腐120克,仁15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝汤,一日2次。

3.治肺结核

1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留液饮服。

2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日1剂,连服1-3个月。

4.治痰喘

豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天。

5.治脾胃虚寒

羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生15克,加盐调味食之。

豆腐除了可以增加营养外,还对骨骼的发育也有很大益处,经常食用豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐为补益清热养生食品,尤其适于热性体质。

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