中医认为,糯米味甘、性温,具有御寒、滋补的作用,冬季御寒最宜食用糯米,下面我们就来看看中医关于糯米几个食疗方的介绍:
1、糯米爆成米花30g,桑白皮30g,水煎服,一日两次,适用于糖尿病、烦渴不止、尿崩等症。
2、糯米粥,或加薏米30g,红枣10个同煮更佳,适用于肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病患者。
3、糯米糍粑,用火烤软熟食,用温开水或温酒送服,适用于夜尿频数者。
4、糯米、莲子、红枣、淮山适量,同煮粥,加适量白糖调味食用。有健脾胃作用,适用于脾胃虚引起的泄泻症。
5、糯米、小麦麸各100g,同炒黄,研成细末,每次服10g,一日三次,可适用于盗汗不止者。
6、糯米500g,淮山药50g,共炒熟,研成细末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少许,开水冲服。可治脾胃虚寒、久泻、饮食减少。
7、糯米酒适量,鸡肉200g,蒸熟食用。有补虚损、安心神作用,适用于产妇或病后体虚者作补益之用。
以上就是关于冬季御寒最宜食用糯米的介绍,但要注意的是,糯米不易消化,老人、小孩不宜多吃。糯米有收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。