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老人吃肉太多 易得骨质疏松

导读:实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。

随着年龄的增长,老年朋友的骨质会发生一些变化,其中骨质疏松是老年朋友常见的一种骨科方面的疾病骨质疏松症的原因一个是因为人体自然规律,老年人骨质随着年龄的衰老而老化,另一个原因是老年朋友饮食的摄取不足,影响骨质的发育和营养。特别是老年人如果吃肉太多也会引起骨质疏松。

而现代人的日常饮食中,蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类,熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克,也就是说,一个成年人每天的摄入量最好少于100-150克。

此外,高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。这说明,补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失。

总之,人到老年,骨骼的保健是个重要课题。老人骨质疏松,预防重于治疗,重点要防止骨质进一步快速流失,要保护好脆弱的骨质。而维护一副质量完好的骨骼,就要从日常的生活习惯做起。

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