治疗秋季肺燥咳嗽的十个药膳

中医学上，依据对咳嗽的辨证分型来看，肺燥咳嗽属于中医咳嗽中的外感咳嗽，其症状表现主要为：干咳无痰，或痰少不易咳出，口舌干燥，舌苔薄，脉细。中医推荐治疗秋季肺燥咳嗽的十个药膳食疗方：

1、桂圆参蜜膏：党参250克，沙参125克，桂圆肉120克。先以适量水浸泡透发后，加热煎煮。每20分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘如膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化，顿饮，每日3次。治干咳少痰，声音嘶哑等症。

2、猪油蜜膏：猪油100克，蜂蜜100克，分别用小火煎煮至沸，停火，晾温。油蜜混合调匀即可。每次直接食用1汤匙，每日2次。可补虚润燥，治疗肺燥咳嗽，肠燥便秘等症。

3、百合蜜：鲜百合120克，和蜜蒸软，时时含1片食之。或以新鲜百合数个，捣汁，以温开水饮服，也可煮食。古代有“百花膏”相传，即以百合与款冬花熬制而成，非百种花蕾配制。治疗久陔咯血，燥咳咯血有效。百合固其舍也，蜜糖润其络也。

4、甘蔗马蹄饮：红皮甘蔗1段，马蹄10个。将甘蔗洗净去皮，压榨取汁，马蹄压取汁，二汁倒人杯中混匀即可，频频饮用。

5、八宝粥：芡实、苡仁、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克。加水适量，煎煮40分钟，再加入淘净的大米150克，继续煮烂成熟。分次调糖服食，连吃数日。对咳嗽少痰，口渴等症有效。

6、姜蜜膏：生姜汁200克，蜂蜜200克。置锅中煎煮，至稠粘如膏时停火，待冷装瓶备用。每次30毫升，以沸水冲化饮用，每日2次。用治肺燥久咳不愈。

7、百合杏仁粥：百合（鲜者良）50克，杏仁10克，大米50克，白糖适量。先煮米数沸后，放人百合、杏仁（去皮尖），粥成加糖调服。

8、油菜猪肺汤原料：油菜250克，猪肺1具，姜末、精盐、味精等适量。制作：猪肺洗净，切成块，置锅中，煮熟后放入油莱及调味品后食用。功能：对肺虚久咳、痰鸣喘促、劳伤吐血者可起辅助治疗作用。

9、银耳乳鸽汤原料：银耳50克，乳鸽1只，生姜3片，食盐、味精少量。制作：将发好的银耳择去杂质，洗净待用。乳鸽用温水洗净，去毛及爪、内脏。然后将银耳、乳鸽、生姜一起放入沙锅内，加清水1000毫升，先用武火煮沸，然后改用文火慢煲1小时，加入调味品，即可食用。功能：可滋阴润燥。银耳可滋阴润肺，对肺燥的干咳、久咳及咳嗽吐血均有辅助治疗作用;乳鸽能祛风解毒。二味配合可改善病人体质。

10、雪梨膏原料：雪梨1000克，蜂蜜200克。制作：将雪梨果皮刷洗干净，温水浸泡1小时，用清水冲洗，连皮切成1厘米见方的小丁块。捣烂取汁。将雪梨渣浸入适量温开水中，浸泡30分钟，重复上述过程再取汁1次。合并两次滤汁。将滤汁放入锅中，用火煎熬浓缩，待雪梨汁浓稠时，加蜂蜜。调拌均匀，收膏后晾凉，装罐备用，如在夏秋季节，宜放置冰箱冷藏。每日2次，每次20毫升，温开水冲服。功能：可生津止渴、滋肺润燥。凡肺热燥咳、喉痛者宜食之。

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