中医认为：养肝多吃绿色青菜

中医认为有些病“重在养不在治”、“是药三分毒”，比如不是什么肝病都要吃药，如何养肝则需从以下几方面着手，大厨艺小编今天来告诉你中医认为：养肝多吃绿色青菜。

中医认为：养肝多吃绿色青菜

1.规律作息：一般于晚上11时前应卧床休息。肝在晚上11时至凌晨3时最兴盛。当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。如果此时还忙于工作和学习，就会使其他脏腑也处于相对兴奋状态，不能够使各个脏腑的血液及时地进入肝解毒。

2.保证健康高效的饮食：我们倡导少烟酒及一切对肝有损害的食物和药物，如腌熏食物、加了防腐剂的罐装食品、被黄曲霉素污染了的食品等；多吃时令果蔬，清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏，“肝在色主青”，青色食物可以起到养肝的作用，同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。

养肝血的食品首选食物为谷类，其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；蔬菜有菠菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、香椿、芹菜等。慎吃牛羊肉、动物内脏等高胆固醇食品，以及辛辣、油腻食品。

3.慎“劳心”和“劳力”：多休息，会休息，有节奏地工作和生活。知足常乐，用平和的心态为人处世。

通过上面专家的介绍您知道该如何养肝了吗?中医认为：养肝多吃绿色青菜。每天多吃青菜不仅对肝好也可以清除肠道垃圾。