肠道神经系统可影响情绪 补益生菌易获好心情

金锋解释：“血氨浓度越高，人的脾气越大。”如果是一个身强力壮的孩子，可能会表现为暴力倾向;如果这个孩子身体单薄或能力较差，他虽然心中有气，却不敢发作，而是尽量采取逃避行为，长此以往就可能表现为自闭。

另外，汉语在不愉快、愤怒的描述中常说“生气、憋气、气不打一处来”等，或许和来自胃肠的这些神经性毒气有关，如此看来，“脾气”改称“胃气”似乎更准确。

增加益生菌让你的心情更好

对此，要抑制恶性菌的活跃，简单而有效的方法并不一定是杀菌，而是增加良性菌，也就是益生菌的数量。

良性菌群对于肠道的作用，就像油漆对于桌子。金锋比喻说，有了这层屏障，桌子上沾染了脏东西就可以很容易地擦拭掉;没有这层屏障，沾染的脏东西难以清除。正常情况下，良性菌群铺满肠胃表面，阻止了恶性菌群与肠胃表面直接接触，从而使恶性菌的活动受到严格限制。

“例如，当幽门螺杆菌增多，可以适当补充乳酸菌，利用乳酸菌来"吃掉"幽门螺杆菌产生的碱性蛋白，使幽门螺杆菌直接暴露在胃酸下，并且被胃酸杀死。”金锋说。

一方水土养一方人，一方食物养一方菌。金锋表示，只有摄取多种食物，才有利于肠道微生物的多样化，而长期偏食，则会导致菌种比例失调，容易引发过敏以及肠道疾病。

《科技日报》