唐代药王孙思邈的在《千金要方》中提出,秋季的饮食要“减辛增酸”,其原理,一是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上“金能克木”,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝。秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于“秋冬养阴”。
营养专家建议,防“秋燥”不能光靠补水,应从精神调整、饮食调养、加强锻炼、或服用清热解毒类中成药防治等多方面协调。
精神调整:平时应注意保持乐观情绪,以收敛“神气”,使肺气不受燥邪的侵害。
饮食调养:多喝水、粥、豆浆,多吃百合、萝卜、蜂蜜等润肺食物;可适当多吃一些水果,如梨、甘蔗、荸荠、香蕉、枇杷等。同时适当服用一些对身体无损伤的保健品滋养,如鸭肉、甲鱼、黑鱼、蛙肉、螃蟹等,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸等,否则极易加重秋燥。
加强锻炼:运动宜选择轻松平缓、活动量不大,如散步、慢跑、太极拳等。