冬病夏治“慢阻肺”药膳

依照中医“冬病夏治”的理论，老慢支和肺气肿（简称“慢阻肺”）病人在夏季病情缓解期，选用健脾养肺、补益肺肾的药膳，可起到事半功倍的作用。

黄芪乌骨鸡取黄芪60克，乌骨鸡1只，放沙锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分作3～4次食用。坚持服用一个月，黄芪为补气诸药之最，与具有滋肾养血的乌骨鸡同炖，可达到益气养肺、滋肾养血的目的。

虫草炖老鸭取冬虫夏草15克，老雄鸭1只，将虫草放于老鸭腹内，加水炖熟，食一月左右即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补精髓又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损，益肺肾、止喘咳的作用。