家中经常出现的核桃和花生,不但可以当零食食用,它们还具有很好的营养。下面介绍几种核桃和花生的食疗方法。核桃核桃来源于胡桃科植物胡桃的成熟果实。核桃也称羌桃,胡桃。核桃原产于亚洲西部地区的伊朗,汉代张骞出使西域时带回,开始在陕西关中一带种植,以后逐渐引种到我国东部。2000多年以来,我国人民将引进的核桃与我国的野生核桃进行嫁接,不断实验,培育出了许多优良品种,如河北的“石门核桃”,这种核桃皮薄,纹细,口味香甜;产于新疆库车地区的“纸皮核桃”,皮薄,易取整仁,其仁香甜饱满;还有产于陕西秦岭山区的“蛋皮核桃”,顾名思义,这种核桃的皮也是非常薄的。核桃是世界四大著名干果之一。我国是世界核桃的主要产地,无论是核桃的栽种面积还是株数均为世界第一。我国的主要产地为陕西、山西、河北、新疆、山东、河南、甘肃以及北京等地。