雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉雪梨2只,银耳20克,百合20克,猪瘦肉250克。把全部用料放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖,温火隔开水炖2小时。加盐适量。百合润肺止咳、清心安神,雪梨有清燥润肺、生津的作用,猪瘦肉味甘咸,补中益气,使汤味美鲜甜,增进食欲。菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉菜干100克,蜜枣2~3枚,南杏5克,猪腿肉250克,姜2片,把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时,加入调味,即可食用。菜干性味甘平,有润肺清燥、清肺胃热之功,南杏有滋润肺燥、止咳作用,猪腿肉含有丰富蛋白质,健脾养胃,且易于吸收。胡萝卜、土豆炖猪骨胡萝卜500克,土豆300克,猪骨500克,姜2片,蜜枣适量。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸,文火煲2小时加盐适量,即可食用。猪骨含有丰富的钙质,能补虚强身。