中医论治妊娠呕吐育儿

【方】鸡蛋2只。姜切丝约2汤匙或适量。盐少许。做法：1.下油1汤匙，放下姜丝炒香铲起。2.烧热锅、下油1汤匙，打开鸡蛋放下锅中，"慢火煎至半凝固时，放下半份姜丝，洒下少许盐，折成半月形，煎至两面黄色铲起上碟。余下鸡蛋1只与半份姜丝的做法同上。功效提示：姜有益脾胃、散风寒的功效;鸡蛋功能滋阴、润燥、养血。此方具有祛风暖胃的功效，含有蛋白质，食后可达进补目的。【方】瘦光鸡1只（重约750克），老姜75克或适量，酒1汤匙（最好用米酒）。做法：1.姜刮去皮，洗净切片拍松。2.鸡、鸡肝、鸡肾，洗净抹干水，怕肥的可将鸡皮撕去。3.把鸡斩开一件件，肝、肾也切件。4.烧热锅，下油1汤匙，放下姜炒香。下鸡。肝肾炒透，喷酒，铲起放人堡内，加入水四杯（或适量）堡滚，用中火堡约1小时，除去汤面的油，下盐调味。既是汤又是菜。功效提示：姜有益脾胃、散风寒的功能。鸡的功能温中、益气。用黑肉鸡更好，因鸡种细小，没有脂肪，蛋白质又高。此汤具有祛风滋补的功效。【方】猪尾450克斩件（连带猪尾骨），乌豆75克，圆肉1汤匙半，南枣8粒去核，姜2大片拍松。做法：1.圆肉、南枣、姜洗净。2.乌豆放人锅中，不用下油，慢火炒至豆壳裂开，铲起洗净。3.猪尾放入滚水中，煮5分钟，捞起洗净。4.水8杯至适量放入煲内烫滚，放入全部用料煲滚，慢火煲3小时，下盐调味（一餐吃不完，可分两餐吃）。功效提示：乌豆功能养血、补肾阳、祛风利水;圆肉又称“龙眼肉”，有补气血、安心神的功用;南枣功能补脾和胃、生津;猪尾有补腰力、益骨髓的功效。此汤有健脾、补肾、补腰、补心气、补血的功效。