冬瓜＋鲫鱼会使身体脱水

出场专家：荀晓霖1990年获医学营养学硕士学位，现任北京军区总医院高级营养师。

案例一：冬瓜+鲫鱼→使身体脱水?

诊断：冬瓜和鲫鱼同吃不会出现身体脱水的现象

分析：冬瓜，又称白瓜，性凉、味甘淡，具有清热、消痰、利水、解毒的功效，是人人共知的、良好的清热解暑的食物;每100克的冬瓜中含钾高达136毫克，含钠较低，尤其是与皮一起煮汤，是消水肿、利小便的比较理想的、天然食物，对于治疗各种水肿，诸如肾病性水肿、妊娠水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿等以及平衡体液酸碱值、降低高血压和肾性高血压，都有极好的治疗作用。

鲫鱼：鲫鱼性平味甘，含糖分多，脂肪少，肉味鲜美，营养丰富，对于术后、产后虚弱以及肝炎、肾炎、高血压、心脏病等疾病都有很好的食疗作用，也因它富含钾，钾高钠低，而成为利水、利尿的食物之一。对于慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿有极好的食疗效果。

脱水和利尿是截然不同的两个概念。

脱水是指人体由于高温、大量出汗、发高烧、严重呕吐、腹泻、大出血或大面积烧伤等，其中的某种原因而导致的身体大量地丧失水分和钠离子，引起细胞外液严重减少的现象，表现为明显的口渴和尿少等症状。

而利尿呢，是因为身体由于某种疾病导致的尿少或无尿，使得身体排不出“水”来，而出现了水钠潴留的结论：现象，如腹水、水肿的症状，这时，就要采取一些利尿的药物或者食物来帮助他排“水”。

结论：正常情况下，健康人吃冬瓜和鲫鱼，因为你的身体机能运转很正常，只是能帮助你排尿，清洗尿路，排出体内的毒素，并不会使你“大量”地排出水分，当然，也就不会出现脱水的症状了，它们还是很好的排毒食物。