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12款护心降脂食物有效防治“三高”

导读:需要注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕。

7、山药

山药中的多巴胺,具有扩张血管,改善血液循环的功能。另山药还能改善人体消化功能,增强体质。若有消化不良,可以山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。

8、海藻

海带等竭藻,含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇,海藻还含有许多独特的活性物质,具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。

9、银耳

银耳有降低血清胆固醇作用和明显的抗血栓作用。

10、番薯

番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等溶积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。

11、芹菜

含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

12、燕麦

燕麦中富含丰富的可溶性膳食纤维,这种膳食纤维有助于降血脂和胆固醇。

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