夏季常喝双耳汤有效预防心脑血管疾病

心脑血管疾病已成为人类健康的第一杀手，如何守护血管健康呢?今天小编推荐几种食疗方，可以有效预防心血管疾病。

双耳汤

【用料】黑木耳、银耳各50克。

【制作】用水浸软洗净，煲内盛适量清水，黑木耳、银耳一起放入，煮至烂熟后，加冰糖(也可不加)少许搅匀，煮片刻便成。

【功效主治】降压降脂，可预防动脉硬化。

【按语】黑木耳味甘，性平，功能养肺益胃、滋阴润燥、凉血止血;现代实验研究证明，黑木耳具有减低血液凝块，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，缓和动脉粥样硬化，降血糖等作用。与银耳煮汤常服，可预防动脉硬化，减低血液黏度;血压、血脂偏高者也可应用。对其他心脑血管疾病，也有较好的防治和保健的作用。

应注意的是黑木耳有活血抗凝的作用，孕妇不宜多吃。鲜木耳含有毒素，不可食用。双耳汤中使用了冰糖，糖尿病患者在服用时应减去或减量，以免加重症状。大便稀溏者不宜食用。

山楂菊花茶

【用料】菊花3克，山楂15克，决明子10克。

【制作】三味加水浸泡后，煎煮取汁，代茶饮用。

【功效主治】清肝降压，化瘀降脂。可用于高血压、高血脂、冠心病患者见有头晕，头痛，并伴有便秘者。

【按语】菊花味甘苦，性微寒，清香宜人，有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用;山楂味酸、甘，性微温。酸甜可口，功用开胃消食、化滞消积、活血散瘀;决明子味苦甘，性凉，功能清肝明目，润肠通便、降脂瘦身。三味代茶饮用，有消脂降压、减肥轻身作用，适用于高血压、高血脂症、和肥胖症患者。决明子是中药，虽然有降血压、降血脂、调节免疫功能、通便等作用，但不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻患者以及怀孕的女性服用。也不宜长期服用。山楂可以刺激子宫收缩，故孕妇不宜;胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者忌服。