科学的饮食对老年人的健康至关重要,为此《中国居民平衡膳食指南》就曾对老年人的饮食给出了具体的建议,为了方便记忆、实践,可按以下四句口诀来安排一天的饮食。
老年人科学饮食“四句诀”
一两鱼一两肉,一个鸡蛋一把豆。
一袋奶一斤菜,水果充足防老衰。
二两粗三两细,主食搭配要合理。
食用油吃半两,限盐六克保健康。
(一把豆是指黄豆,1两左右,一袋奶是指市售230毫升左右的牛奶或酸奶,重量为250克,水果可为4两至8两。)
老年人的身体活动情况适量增减,但要尽量保证摄入上述种类的食物。
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