白血病患者都有哪些饮食原则？

不同时期的疾病所需要采用的治疗方法和护理方法都是不同的。对于白血病患者来说，在初期阶段，因为是治疗效果最佳时期，所以在饮食上更加需要注意细节，这样可以对病情的恢复起到很好的帮助效果。下面介绍几个初期白血病的饮食原则。

初期白血病要采取少食多餐的原则：白血病病人在化疗过程中往往会出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化系统症状此时可采取少食多餐的进食方法或在三餐之外增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、鲜蔬汁等，还可调剂些半流食或软饭如米粥、豆腐脑、小笼蒸包等。

初期白血病患者要多进食含维生素丰富的食物：恶性肿瘤病人中约有70-90%的人存在不同程度的维生素缺乏，国外研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果能阻止癌细胞生成扩散、增强机体的局部基质抵抗力、免疫力和全身免疫功能从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C有些丰富的食物有油菜、西红柿、山楂、柑桔、小白莱、韭莱、鲜枣、猕猴及柠檬等。

初期白血病患者，要多吃动物肝脏和蛋白质白血病患者可以吃一些动物肝脏的铁、蛋白质含量都很高尚含丰富的维生素及矿物质，可以认为是治疗贫血的良药，但有些人难以接受肝脏的气味常常把肝脏中的血液全部挤出反复洗涤这是不可取的。正是肝脏的血液才含有更丰富的营养成分。为了减轻气味可与葱、姜、蒜一起烹制。

初期白血病患者要供给丰富的优质蛋白质：白血病病人体内蛋白质的消耗远大于正常人只有补充足量的蛋白质才能维持各组织器官的功能，另外体内各种抗体亦由蛋白质构成具有保护机体免受细菌和病毒的侵害增强机体抵抗力和免疫力的作用。因此白血病病人应摄人高蛋白饮食尤其是选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白、豆类蛋白如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。

初期白血病患者要多摄入含铁质丰富的食物：白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人总是食用一些富含铁的食物如动物肝、血块、甲鱼、豌豆、大枣、红糖、黑豆、绿色蔬菜、黑木耳、芝麻酱等。

知道相关的饮食原则之后，护理人员一定要谨慎遵守，避免不适合的食物对白血病患者造成伤害。除此之外，在治疗阶段，很多的患者会出现饮食不佳的状况，这个时期，使用一些流食，对白血病患者的康复是很有帮助的。