海带是种“长寿菜” 有助降血脂

导读：海带中的褐藻酸钠盐有预防骨痛病和降血压的作用海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有降血脂功能海带可减少放射性元素在肠内的吸收。

科学家发现，海带是人类摄取钙、铁、碘的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁150毫克，含碘240毫克，所以海带对老年人保健有重要的作用。

海带中的褐藻酸钠盐有预防骨痛病和降血压的作用；海带淀粉硫酸酯为多糖类物质，具有降血脂功能；海带可减少放射性元素在肠内的吸收。所有这些，正是海带赢得“长寿菜”美誉的条件。