脾胃虚弱者 请把红枣蒸着吃

红枣是我们日常生活中经常的食物，红枣中富含丰富的营养物质，对我们的女性有很好的美容保健作用，但是生的红枣并不是任何体质的人都适合食用的，尤其是脾胃虚弱的人群更不适合吃生的红枣：

脾胃虚弱者请把红枣蒸着吃

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。

通过上面的文章我们知道了，脾胃虚弱的人群在吃红枣的时候最好把红枣蒸着吃，希望能够引起大家的重视，为了我们的健康我们一定要注意我们的饮食。