影响篇Influence
人体内有许多“小兵立大功”的微量元素,既然是微量元素(每人每天平均需要量低于100毫克者),就表示在身体之中,它的含量、存量是相当少的。虽然量很少,但若是过高或过低,也都可能对人体产生影响。
「锌」助性?尚无直接证据
「锌」属于人体必须微量元素之一,再加上许多研究显示,锌与男性精虫活动力有其关联性,而多数的海鲜都含有较多的锌,因而让许多人对于海鲜有许多的「遐想」。关于海鲜可以助性、助孕的观念及说法,国内外皆然,但由于临床研究较为困难,无法比对吃海鲜与不吃海鲜的男性,其性行为的优劣,因此医学上无法确认真正的原因。但若是有男性认为吃完海鲜后,真的有「性」致勃勃的感觉,可能多是心理层面的影响。
研究篇Research
自70年代后期,就有科学家利用哺乳动物及人体实验,开始进行锌与精虫活动力的相关研究,但研究结果却有些矛盾,引起不少争议。
【哺乳动物】缺乏锌精虫活动力降
锌在不孕症的领域,确实是相当重要的一个微量元素;早期的科学家发现,在哺乳动物的精液之中,锌的浓度相当高;继而发现哺乳动物的摄护腺及睪丸,锌含量高于人体其它器官,科学家同时发现,在缺乏锌的情况下,会造成实验鼠无法表现第二性征,由此可知锌与男性荷尔蒙的确有相关。同时在另一项研究中,也发现了缺乏锌会使得精虫活动力有下降的情形。
【人体研究I】过多锌精虫活动趋缓
在90年代初期研究发现,锌似乎能增加精虫的活动力,但也有研究显示精液中锌的浓度与精虫的活动力似乎并没有关联。为了解开锌在人类精虫所扮演的角色,在1989年有一项研究发现,在精虫数正常但活动能力不佳的病患精液中,发现其锌的浓度较高,进一步的研究显示,若精虫置于高浓度的锌环境下,其活动力会有趋缓的现象。这些研究暗示,过量的锌可能不利于精虫的活动,然而这些研究又与之前的发现似乎有相互矛盾的情形。
【人体研究II】适量锌有益精虫细胞
在另一项对于精子活动与锌的相关性基础研究之中,终于让我们了解锌的角色,此项研究发现若在精液(非精虫)中的锌浓度过高,则精虫的活动力会受到抑制,然而,若将锌补充至精虫的细胞之中,则精虫活动力会增加,这些研究的结果,告诉我们,锌对于精虫的活动力是有影响的,而且锌需进入精虫细胞之中,对于精虫的活动力才会有帮助。
饮食篇Food
站在泌尿科医师的观点,锌的摄取量是不可或缺的,但是应以适量为宜,锌虽然是精虫活动力及男性荷尔蒙生成的重要因素,但并不是唯一的因素。一般而言,人体每天需要摄取约为12~15毫克的锌,只要拥有正常、均衡的饮食,人体自然都会得到足够的锌含量,而男性体内拥有适量的锌,便可使精虫的活动力正常。
牡蛎锌含量居首
锌常与蛋白质同时存在食物中,一般而言蛋白质含量愈高的食物,锌的含量也愈高,特别是动物内脏及海鲜类含量最丰富。食物中锌含量以「牡蛎」居首,每100公克的牡蛎,含有锌35毫克以上,其它如蟹类、贝类、牛肉、牛奶、蛋黄、全谷类、坚果类、燕麦片中都含有一定量的锌。但由于植物中的植酸(PhyticAcid)及膳食纤维会影响人体对锌的吸收,所以动物性食品吸收率会较植物性食品来得好。
食用海鲜痛风患者不宜过量
藉由食用海鲜类食物,特别是牡蛎、蚝,虽然可获得到锌元素,但值得特别注意的是,痛风患者或对海鲜类过敏的人,都不宜过量的食用,因为这类食材都属于高普林食物,很容易让痛风患者旧疾复发,食用时应特别注意。
男性适量摄取有助荷尔蒙生成
此外,锌对于男性荷尔蒙的生成,也扮演了相当重要的角色。在缺乏锌的情形之下,男性荷尔蒙的生成会减少,坊间许多的健康食品强调含锌成分,有助性、助孕的效果,或许有几分道理。但并不需要刻意的大量补充,若想要依靠单一的「锌」元素来提升性功能,并治疗不孕症及性功能障碍,可能有一点牵强,而且也不是相当有效的方式,而且摄取过量的锌,可能不利于精虫的活动力,这一点也不容忽视!