在饮食方面应注意补充如下营养素:
1.适量补充植物性蛋白质:如黄豆蛋白,它含低饱和脂肪酸,不含胆固醇,提供优质蛋白质。例如:豆浆、豆粉、豆腐等豆制品。黄豆制品还是植物性荷尔蒙食品,可直接补充雌激素。
2.适量补充富含抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E的食物,维护身体健康,南瓜、胡萝卜、甘薯等含丰富胡萝卜素;新鲜的蔬菜水果如猕猴桃、鲜枣、柑橘类、青椒、菜花、西红柿等含大量维生素C。各种植物油、芝麻、花生、葵花籽等坚果类维生素E含量较高。
3.多摄取富含纤维质的食品,如燕麦片、全麦面包、香蕉、苹果、芹菜、韭菜、萝卜、白菜等。
4.适量摄取富含钙质、维生素D的食物,如牛奶、虾皮、鸡蛋、动物肝脏等。
5.多饮白开水,建议每天喝6~8杯水。
更年期女性吃这四类食物来调理
有不少女性在年轻时性格温和,开朗乐观,但是到了更年期后会变得忧郁伤感,情绪不宁,性急易怒,与家人或周围的人关系不协调,尤其是不如意时表现更为突出,大家都觉得她好像变了一个人。其实,这些“气不顺”的更年期女性可以多吃以下四类食物来调理。
疏肝理气食物:莲藕,能通气、健脾胃、养心安神,亦属顺气佳品,以清水煮藕或藕粥疗效最好;白萝卜顺气健胃、清热消痰,以青萝卜疗效最佳,有胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤喝;山楂,擅长顺气活血、化食消积,还可减肥消脂,无论生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效。
富含铁质的食物:动物性铁质来源有动物的内脏、牛肉、猪肉、羊肉、牡蛎、贝类等;植物性铁质来源有深绿色蔬菜、豆类、芝麻、紫菜等。
富含钙质的食物:钙有抑制脑神经兴奋的作用,摄取富含钙质的食物,能使人情绪保持稳定,同时钙质可坚固牙齿及骨骼,富含钙的食物:牛奶、小鱼干、豆腐等。
富含维生素的食物:维生素摄入不足,特别是维生素B6、维生素B12缺乏,容易使人兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动。肉类尤其是鸡肉和鱼富含维生素B6,其次为动物肝脏,还有蛋类。富含维生素B12的主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少,植物性食品中基本不含。