畏寒怕冷亚健康者的饮食调理

畏寒怕冷是指人体不是因外在因素、病毒性感染等情况下，出现比正常人更为畏惧寒冷，手足发凉，多见于老年人及妇女。还有一种叫做“低体温综合征”，主要表现为：自觉畏寒怕冷，面色苍白，口唇色紫，呼吸减慢，血压偏低，四肢发凉，严重者可出现低血压、心跳骤停。

畏寒怕冷可能由贫血、低血压病、甲状腺功能减退、内分泌失调而导致，但大多数畏寒怕冷、四肢发凉的人属于亚健康状态，主要原因是饮食不当，营养缺乏，衣着不当，缺乏运动，好静少动所引起。合理营养，增进热能食物，可明显增强机体的御寒能力。

中医认为畏寒怕冷主要为脾肾阳虚而引起，可选用以下温补脾肾的食疗验方：

姜蒜炒羊肉丝

原料：净羊肉250g，嫩生姜50g，青蒜苗50g，甜椒30g，黄酒、精盐、酱油、湿淀粉、甜面酱、植物油各适量。

制法：将羊肉洗净，切成粗丝，放在碗中，加黄酒、精盐拌匀。嫩生姜切丝，甜椒(去籽、蒂)切丝，用湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁。炒锅置于大火上，油热后煸炒甜椒丝至熟，盛入碗内。锅内再放人油，烧至七成热，加入羊肉丝炒散，再加嫩姜丝、甜椒丝及切段的青蒜苗炒数下，加甜面酱炒匀，放入芡汁，颠翻数下即成。当菜佐餐，随意服食。

功效：温补脾肾，温胃散寒。适用于畏寒怕冷、手足发凉等亚健康状态，对兼有性欲减退者尤为适宜。