[做法]1,大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟:花生洗净,用清水浸泡2小时, 2锅中倒入适量水,放入大米及花生,大火煮滚后改小火熬煮成粥,加入白糖和牛奶煮匀,待稍凉后加蜂蜜调味即可。
养生指南
花生长于滋养补益,有助于
延年益寿,民间又称“长生果”。花生的营养价值很高,含有大量的蛋白质和
脂肪,特别是富含不饱和脂肪酸,适宜制成各种营养食品。花生所含的维生素E和一定量的锌,能增强记忆力,抵抗衰老,延缓脑功能衰退,滋润皮肤,花生中的维生素C有降低胆固醇的作用,对动脉硬化、高血压和
冠心病的改善有一定作用。这道蜂蜜牛奶花生粥具有很好的健脑益智作用,可增强记忆力,改善健忘症状。
免役力低下西红柿香菇粥
推荐食材:有助于提升免疫力的食材、药材包括:萝卜、苦瓜、洋葱、西红柿、
山药、木耳、银耳、香菇、草菇、金针菇、蒜、五谷类、豆制品、木瓜、
柠檬、
红枣、各种坚果、鸡肉、牛肉、黄芪、枸杞子、百合、人参、蜂王浆等。
[材料]西红柿半个,新鲜香菇150克,大米1杯。
[调料]盐少许。
[做法]1大米淘洗干净,加适量水以大火煮开,煮开后转小火煮20分钟。
2香菇洗净,切薄片;西红柿洗净,去皮,切块,与香菇一起加入续煮15分钟。加盐调味即成。