日本养生:蓝莓改写“现代生活病”

蓝莓"花青素"，改写"现代生活病"

随着现代生活节奏加快，时间观念、竞争观念的加强，很多职业女性在生活压力下提早出现皱纹，而在青少年及电脑族人群中，近视也屡见不鲜，特别是一些心脏疾病、免疫力下降问题，也都在每年递增。

对此，有营养专家介绍说，这些都是"现代生活病"，而蓝莓无疑将成为这一时期人们的新宠。美国《健康》杂志表示，60家以上的研究协会联合发布了野生蓝莓对健康的作用。

"蓝莓对人体健康的作用主要来源于其在水果和蔬菜中含量最高的"花青素"。"据介绍，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，其抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二百倍，对人体的生物有效性是百分之百。

有营养专家指出，蓝莓中的花青素，可防止皮肤皱纹的提早生成，长期食用，可使皮肤光滑有弹性；并且，花青素还能减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的；同时，针对上班族和老年人来说，花青素可以抗癌并减少心脏病，防止脑神经老化、增强人机体免疫力。

"蓝莓花青素或将改写现代的一些生活疾病！"有专家做出这样的预测。

"国内首瓶蓝莓大众饮品"让保健提前进入"花青素时代"

"21世纪以来，欧美日等国以蓝莓为代表的珍稀小浆果类健康食品的风靡，使人类健康史由以苹果等大浆果为代表的维生素、抗生素营养保健时代，进入到了花青素时代。"中国某营养研究中心教授指出。