冬季白癜风能否吃猪蹄？

在平时的生活中，猪蹄一直被人们称为美容的良药。古话说“冬食猪蹄赛熊掌”。可白癜风患者因为病情而不敢食用猪蹄，那冬季白癜风能否吃猪蹄呢?对于这个问题，由专家为患者一一介绍。

冬季白癜风能否吃猪蹄：

从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。

专家指出：猪蹄对于白癜风患者来说，也是一种较好的食物，有助于病情的康复，因此，白癜风患者不防可多吃点猪蹄。但很多事情都有其两面性，而相对于食物来说，也是有其两面性的，任何一种再怎么好的食物，也是有一个限制的，而猪蹄也不例外。猪蹄虽好，但是有些人不可多吃。对于胃肠消化功能较弱的老人和儿童每次吃猪蹄不可过多。患有肝炎、胆囊炎、动脉硬化、高血压等病人也要少吃或不吃。这些就是冬季白癜风能否吃猪蹄的介绍。