白癜风饮食应以五谷杂粮为主

白癜风不能吃什么?白癜风吃什么好?这是白癜风患者对待饮食最为头疼的两个问题，现在的食物多种多样，人们生活的不断提高，对五谷杂粮早已忘却了它们的存在，而它们才是世界上最健康的食品。对于白癜风饮食来说五谷杂粮是最健康的食物。白癜风饮食应以五谷杂粮为主

明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道：“五脏更相平也，一脏不平，所胜平之。故云：安谷则昌，绝谷则亡。”谷，指主食;昌，指身体健康，这句话意思是吃得下饭，身体才棒。这句古语充分道出了主食的重要性。

谷物主食能维持旺盛的生命，保证身体健康。中医认为“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而谷物主食是胃气的主要来源。《黄帝内经》中也有“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。>>>>>>推荐阅读：白癜风的饮食如何安排才算合理?

其实，“安谷则昌”的思想和现代营养学的理论也是一致的。在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮等主食位于宝塔的底端，是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。

为了健康，要合理的食用五谷杂粮。米、麦、豆类等粮食五谷才养人。中医讲“五谷养五脏”以养肝、脾、肾为主，绿豆为肝之谷，小米为脾之谷，黑豆为肾之谷。尤其是小米粥应该经常食用，以养后天之本。而且经常食用小米粥，对有胃病的人很“养”坚持食用甚至可以养好胃病。所以，五脏健康食用五谷最养人。而这些五谷对于白癜风饮食患者来说也是一些很不错的食物，患者无妨可以经常多吃一些。

白癜风饮食应以五谷杂粮为主，五谷才是健康之本，世界上的美食，没有比五谷更健康的了。白癜风患者日常饮食，一定不要忽略了五谷的好处。