韩国泡菜做法 想吃就吃

9.戴上手套把所有的材料混合起来就成调味丝了。(蔬菜很快会出水，变软了用干净筷子拌起来)10.把白菜的叶子打开，把混好的调味丝夹入白菜的叶子内，每一层都要铺均匀。11.最后每一层都夹了调叶丝的白菜成品。12.(做腌萝卜)另外取一只白萝卜切块，先用盐水浸泡半小时去生气，然后用凉开水冲干净沥干水，和拌好的调味丝混合均匀即可。

泡菜的保存：1.做好的泡菜，用食品袋密封好。2.放入密封性能好的盒子里收藏，袋口一定要扎紧。3.盖上盒盖，先放室温发酵，夏天发酵24小时，冬天发酵48小时。然后放入冰箱冷藏发酵10天即可。(放的时间越长越酸)