自制鲜美营养的香肠和皮冻

做法：用牙签在肉上扎孔待用;调料全部放锅中用中火炒香，撒抹在肉上，揉匀，放盆里腌7天后拿出挂在通风处晾到半干，然后烟熏即成。

通过上面文章的介绍，想必大家都会制作既营养又美味的香肠和皮冻了吧，那么简单又实惠的办法，还不赶紧尝试一下。