提示医院全军中毒中心副邱泽武提醒市民,我国的毒蘑菇有100多种,致命性野毒蘑菇达20多种,其中十多种含剧毒。较多见的剧毒蘑菇为白毒伞菇、鹅膏菌、鹿花菌等,食用后死亡率极高。每年5月到9月是野蘑菇中毒的高发期。据统计,野蘑菇中毒人数虽只占食物中毒人数的5.1%,但死亡人数却占到一半以上。预防蘑菇中毒的惟一方法是不随意乱采乱吃来源不明的蘑菇。一旦进食后出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,应尽快到医院治疗,并及时拨打12320向卫生监督部门报告。
杂蔬牛肉面
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