癫痫病患者如何食油更健康

对于食用油的引用，很多疾病都有规定，建议不要引用规定，癫痫病患者应该如何引用食用油呢?专家建议癫痫病患者不要经常食用同一种食用油。

一、花生油：含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、E、K及生物活性很强的天然多酚类物质，所以有降低血小板凝聚，降低总胆固醇和坏胆固醇水平，预防动脉硬化及心脑血管疾病的功能。民间认为多吃花生油容易"上火"，这是由于花生油中的花生烯酸导致癫痫病患者变态反应的缘故。

二、菜子油：所含单不饱和脂肪酸很高，故有与橄榄油相似的作用，它还有利胆的功效。由于菜子油是所有富含单不饱和脂肪酸食用油中价格最低的，所以越来越受到癫痫病患者的欢迎。

三、橄榄油：它含的单不饱和脂肪酸是所有食用油中属于最高的一类，它有良好的降低低密度胆固醇（坏胆固醇），提高高密度胆固醇（好胆固醇）的作用，所以有预防心脑血管疾病、减少胆囊炎、胆结石发生的作用;橄榄油还含维生素A、D、E、K、胡萝卜素，对改善消化功能，增强钙在骨骼中沉着，延缓脑萎缩有一定的作用。但橄榄油价贵，味淡，缺乏诱人的脂肪香味，所以大多数癫痫病患者对它的口味不太欢迎。

四、茶油：所含单不饱和脂肪酸与橄榄油相仿，所以有“东方橄榄油”之称。据报道，某茶油产地的居民，其心血管疾病的发病率和死亡率都比其他地区的人群低。

提醒癫痫病患者在饮食上一定要注意，而且治疗癫痫病一定要到专业的医院。