当心火锅底料加中药易伤身

日前，建邺工商分局接到一起举报，称在一家卖场销售的火锅香汤、火锅辣汤配料中含有中药材黄芪。食品中怎能添加药物成分呢?对此，建邺区工商执法人员立即展开调查，发现举报所称卖场涉嫌销售不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

有道是，是药三分毒。不少顾客养生不成反伤身。那么，火锅底料到底能不能加中药?加了中药是不是就有所谓的养生功效呢?我们又该注意些什么呢?

直接加中药材难滋补

也是在近日，70多岁的市民何先生和几位朋友在市区一家火锅店吃饭，服务员向他们推荐了一种火锅，说是含有好几种滋补中药。何先生只记得火锅底料中含有枸杞、党参和桂圆，其他的中药就不太熟悉了。让何先生没想到的是，自己吃了之后，反而觉得身体不适。

离开火锅店后，他感觉自己走起路来有点头晕。到附近的医院量了量血压，没想到自己一直控制很好的血压竟然飙升到150毫米汞柱。