【鸡内金粥】
配方:粳米100克,鸡内金5~6克,白糖适量。
制法:将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细粉。先将粳米、白糖入锅内,加水800毫升左右,煮至粥将成时,放入鸡内金粉,再煮一沸即成。
功效:健脾消食。
用法:每日早晚温服。
【泥鳅炖豆腐】
配方:泥鳅500克,豆腐250克。
制法:将泥鳅加食盐、黄酒、水适量,炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。
功效:清热利湿和中。
用法:喝汤,食豆腐及泥鳅。
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