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专家支招学用营养来养生

导读:“‘营’为摄取,‘养’为养生,‘营养’即人体通过摄取食物营养品中的有益成分为人体组织获取必需的养分和养料。

专家支招学用营养来养生

以食物为主,营养品辅助

不用吃任何食物,光靠营养品就能维持生命活动,这已经不是什么匪夷所思的事。但一位营养专家谈及此,却感叹吃多种多样的食物是一件多么享受的事,怎么能越俎代庖,用滋味相当平淡的营养品取代美味带来的快乐呢?

“方便快捷与天然安全相比,哪一个更重要?想想你补营养的初衷,答案很明显,一定是天然安全更重要,更有利于健康。”专家说,食物才是最自然、最符合生理要求的营养来源,吃食物对口腔的咀嚼能力和肠道的消化吸收功能力都大有裨益,而且肠道对食物比较敏感,有些营养素从食物中摄取到了一定的量就会停止吸收,安全性远远超过直接补充营养品。

“有经验的营养医生,都会指导患者优先通过有选择性的饮食多摄入相关的食物,而非一开始就补充营养品。只有在患者吃不下去,但身体又很虚弱、急需营养补充的时候,比如刚刚做完大手术,营养品就是必要的辅助”。

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