以食物为主,营养品辅助
不用吃任何食物,光靠营养品就能维持生命活动,这已经不是什么匪夷所思的事。但一位营养专家谈及此,却感叹吃多种多样的食物是一件多么享受的事,怎么能越俎代庖,用滋味相当平淡的营养品取代美味带来的快乐呢?
“方便快捷与天然安全相比,哪一个更重要?想想你补营养的初衷,答案很明显,一定是天然安全更重要,更有利于健康。”专家说,食物才是最自然、最符合生理要求的营养来源,吃食物对口腔的咀嚼能力和肠道的消化吸收功能力都大有裨益,而且肠道对食物比较敏感,有些营养素从食物中摄取到了一定的量就会停止吸收,安全性远远超过直接补充营养品。
“有经验的营养医生,都会指导患者优先通过有选择性的饮食多摄入相关的食物,而非一开始就补充营养品。只有在患者吃不下去,但身体又很虚弱、急需营养补充的时候,比如刚刚做完大手术,营养品就是必要的辅助”。