糖尿病饮食习惯很重要 米饭吃法很讲究

一口饭嚼50次有助减少胰岛素分泌

日本online牙科卫生研究所研究部副主任武井典子呼吁人们细嚼慢咽，“多嚼食物有助于抑制胰岛素的大量分泌。”

有实验针对咀嚼次数与餐后血糖值及胰岛素分泌量之间的关系进行了探究，结果发现，一口饭嚼50次和正常情况相比虽然餐后血糖值没有明显差异，但胰岛素的分泌量会明显减少。同时，咀嚼50次的做法会延长饮食时间，减少进食量，能够让人快速产生饱腹感进而减少热量的摄入。

分泌胰岛素的胰腺中的β细胞会因为反复急速分泌胰岛素而产生机能上的衰弱，同时会因年龄的增加而减少分泌量。因此日常的饮食习惯应当特别注意不要刺激胰岛素的大量分泌，保持良好的饮食习惯，改变正常的饮食顺序，细嚼慢咽，就能够在日常生活中良好管理自己的血糖，达到预防糖尿病的目的。

糖尿病人想要健康，养成良好的生活饮食习惯是最重要的。调理得当甚至可以停止药物治疗。