健康养生：入伏桑拿天的饮食秘籍

传统的计算伏天的方法是从夏至开始，依照干、支纪日的排列，第三个庚日为初伏。第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏。那么，2012年什么时候入伏?我们可以计算出，初伏：7月18日-7月27日中伏：7月28日-8月6日末伏：8月7日-8月16日

初伏过后，持续的高温天气不但让人精神不振，冬春时的好胃口也在大幅度下降。盛夏的消耗，若体内得不到及时补充，不但会使身体的抵抗力降低，严重时还能引发其它病症。为此营养师对这一时期饮食建议如下：

一、多吃些清热利湿的食物

清热的食物宜在盛夏时吃，清热的食物有西瓜、苦瓜、桃子、西红柿、绿豆、黄瓜等，还可用大蒜、姜、醋等调味品以增强食欲;健脾利湿的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、姜、莲藕、薏米、山药等。

二、饮食以清淡为主

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱导致食欲不佳，加上睡眠不足，天热贪吃生冷食物的因素，如果再吃油腻食物，势必加重胃肠负担，影响消化。因此，夏季饮食应以清淡平和为主，少吃油腻食物。另外早晚餐喝点粥，既可生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。如：绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥、皮蛋粥等。

三、多吃蔬菜水果

高温出汗引起水溶性维生素大量丢失，尤其是维生素C需要量比标准高一倍，同时也应补充维生素B族。在新鲜蔬菜及时令水果如西红柿、西瓜、杨梅、桃、李子中维生素C含量较多。维生素B族在谷类、豆类、动物肝脏、肉、蛋类含量较多，夏季人们可适当补充这些食物，也可适当口服一些酵母片。