二十五种零食吃出健康身体

18把搓碎的脱脂意大利干酪撒在爆米花上一起吃。

19把香蕉抹上低脂香草或草莓味道的冷冻酸奶，撒上全麦谷物一起吃。

20全麦面包切成有趣的形状加入喜欢吃的零食。

21把芥末撒在玉米粉圆饼上，上面放些切片火鸡肉或火腿肉、低脂奶酪和生菜。

22自己烤松饼，撒上调料和低脂意大利干酪。

23把全麦饼干掰成小块，加入低脂的巧克力布丁和果浆软糖。

24把芥末撒在切片火鸡肉上，与芝麻面包棍一起吃。

25把香草酸奶、柑橘和蓝莓放在一个高脚玻璃杯里，上面撒些麦片。

为孩子精心做零食

这25种零食颇有新意，虽然偏西餐，但在食物选择上有几点值得我们中国妈妈借鉴。

比如，有15种零食都涉及酸奶或奶酪。我在“营养师妈妈”专栏中特意介绍过这两种食物很适合婴幼儿，但我只注意了单独食用方法，这篇文章提醒了我，完全可以将酸奶涂在饼干上或将奶酪放在火腿上，不仅增加了食欲，而且可以教孩子自己制作，增加了饮食的乐趣。文中建议的酸奶多数是冷冻的，可能是因为易于食用，但中国孩子的脾胃与国外儿童不同，本身对奶制品过敏的就相对较多，如果再食用冷冻食品，不免会出现脾胃不合、腹泻、腹胀等消化不良的现象。所以，我还是建议我们的孩子食用常温的酸奶较好。

出现频率仅次于酸奶的是“全麦”。全麦主食富含膳食纤维，有助于通便，但口感孩子可能不喜欢，所以文中建议将全麦的饼干蘸蔬菜汤或番茄汁食用，便可改善口味了，而且还补充了维生素。