白癜风患者可以吃哪些黑色食物

白癜风患者可以吃哪些黑色食物?自体免疫系统异常检查是医生对症用药的重要的参考依据。经国际最新的皮肤病免疫学研究成果证实：白癜风与自身免疫系统有着密切关联。

进展期白癜风患者抗黑素细胞抗体及细胞因子水平明显高于正常人与稳定期患者，进展期、泛发性寻常型白癜风患者抗体滴度明显高于局限性患者。

比如白癜风患者血清中，甲状腺球蛋白、抗甲状腺微粒抗体、抗胃壁细胞、抗肾上腺素、抗平滑肌、抗心肌、抗胰岛素、抗血小板、抗核抗体等均有一定的阳性率。此外，通过对黑色素细胞抗体检测，也可进行有效的免疫制剂调节治疗。

白癜风患者可以吃哪些黑色食物?白癜风患者应慎服维生素C，尽量少吃或不吃维生素C丰富的食物，如番茄、柑橘、柿子椒、猕猴桃、酸枣、橙子、柚子等，以免加重病情。

专家建议，白癜风患者可以适当多食用一些“黑色”食物，以利于缓解病情。

茴香黑豆：黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。

黑芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐。蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。