一些果冻会以洋菜取代明胶,这样会让果冻凝结得更快,凝结温度也不需如使用明胶的低。洋菜在粉末装的果冻、以及类似的亚洲甜品中最为常用。外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。是许多儿童钟爱的食品,然而最近却不断爆出皮鞋制造果冻的新闻,让许多家长也是很担心,对于患有白癜风的儿童家长也是担心不已。
也许有很多家长都不知道现如今的果冻是怎么样制作成的,目前市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。这些吃了对孩子们的健康不益,所以父母应不要给孩子常吃果冻,尤其是白癜风患者更不要吃过多的果冻。
相关饮食专家研究发现,其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用,而微量元素又是白癜风患者所缺少的,对小儿白癜风患者恢复健康肌肤更是不利。为此,奉劝孩子的家长,不要让孩子经常大量地吃果冻。多吃果冻对孩子的身体只有害处没有益处。
温馨提示:儿童白癜风能吃果冻吗?综上所诉,果冻对孩子的身体影响是很大的,所以专家建议白癜风患者不要吃果冻,同时也要注重日常生活中的护理、饮食,给孩子一个温馨的环境。