酸梅汤的做法

酸梅汤因其具有去油腻功效，所以不管是炎热的夏季还是寒冷的冬季都适合饮用，特别是年底，油腻的食物增多，喝一杯酸梅汤是不错的选择。那么酸梅汤的做法是怎么样的呢?下面就向大家介绍玫瑰酸梅汤的做法：

需要注意的一点是，乌梅是干乌梅，不是超市里的零食，去中药房问问一定会有的。我这里的价钱是20元一斤，我买了100克足够煮6、7次了。乌梅通体发黑，闻起来有股酸酸的很好闻的味道，就是这个小家伙啦。

原料：

乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰果花10克、水2000ml、冰糖25g。

做法：

1、准备材料。

2、乌梅、玫瑰花、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。

3、放入锅内加适量清水。

4、大火煮沸，转中小火煮20分钟，放入冰糖，融化后关火。

5、晾凉捞出材料。

6、放入水壶冰镇。

这就是酸梅汤的做法，你是不是发现其实很简单呢?其实一些饮品我们根本不需要去外面买，自己做的更加美味以及健康。