鱼腥草味独特 鲜嫩爽口营养好

鱼腥草鲜嫩爽口，吃过的朋友都知道，只是因为它有一种独特的味道所以有些朋友不喜欢，不过，从保健的角度上来讲，它可是预防胃癌和肺癌的好东西，想仔细了解它的朋友今天就看完这篇文章吧。

中医认为，鱼腥草入药有辛、微寒的性味，归肺经，有清热解毒、消肿、利尿的功效。

用本品配芦根、桔梗、瓜萎等可治肺痈(肺脓疡);配黄芩、贝母等可疗肺热咳嗽;配野菊花、蒲公英、金银花等可治热毒疮疡;配车前子、白茅根、海金砂等可治湿热淋症;配黄连、白头翁、白芍、黄芩等可治湿热痢疾，也可用鲜品外敷用以治疗热毒疮疡症。此外，药理研究还表明，本品具有较好的抑菌、提高免疫力、抗炎、镇痛、止血、镇咳、利尿等作用，甚至能预防胃癌和肺癌。

临床报道广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品(茶、饮料等)方式应用。清炒鱼腥草。从超市里买来白色的鱼腥草根，洗净后急火速炒，加少许糖醋酱油，须臾间清香四溢，一道风味独特的美食，装盘待吃。九十一岁的外婆，耳不聋眼不花，思维清晰，在家行动自如，多年的慢性支气管炎，也不见复发。或许得益于神奇的鱼腥草。