相信喜欢辣味食物的朋友们对朝天椒都不陌生,它通常是辣味十足的,从外形看,个子小小的,颜色红红绿绿的很喜庆,从保健功效上看,对各类人群都有很好的保健作用。赶快和我们一起听听专家是怎么介绍它的吧。
辣椒原产于中南美洲的热带地区,以墨西哥最为盛产。既可以用来制作各种形式的调味料,又能烹制各种美味佳肴,让人胃口大开,特别是红辣椒,印度人称它为“红色牛排”。在中国,辣椒在湖南、四川等地都是非常重要的调味品。
朝天椒营养分析:
辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感可加快新陈代谢,令人保持身材苗条;可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。此外,辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病;辣椒对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显着作用。
朝天椒食疗作用:
温中散寒健脾开胃