红心萝卜在我们生活中有“冰糖萝卜”的美称,这是因为它是皮绿心红的一种萝卜,吃起来口感脆,口味甜,它也是冬季的一种食疗佳品,如果大家用它做为冬季的日常保健品真是个好选择。
红心萝卜存储方法:
红心萝卜的选购雌性大红萝卜:个头均匀、圆形、红里透粉、表皮光滑靓丽、小顶、小细根、须根少、无裂顶等。普通大红萝卜:个头大小不均、形状不一、表皮粗糙,缺少光泽、大顶、根粗、须根多、顶有裂痕等。
红心萝卜食疗作用:
1.利尿消肿
红新萝卜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
2.发汗解
红新萝卜以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表。
3.解气消胀
顺气降逆、行气宽中、下气除胀。
4.发汗解表
红心萝卜以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。
红心萝卜选购技巧:
雌性大红萝卜:个头均匀、圆形、红里透粉、表皮光滑靓丽、小顶、小细根、须根少、无裂顶等。
普通大红萝卜:个头大小不均、形状不一、表皮粗糙,缺少光泽、大顶、根粗、须根多、顶有裂痕等。